Uma das maiores paixões do brasileiro é aquele bolo de milho quentinho com café no fim de tarde. E se engana quem pensa que a produção desse doce com a cara do nosso país é um bicho de sete cabeças para ser feito. Confira a receita abaixo.

Rápido e fácil: Aprenda a fazer bolo de milho

Ingredientes para fazer o bolo de milho

2 xícaras de milho direto da espiga
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina
1 pacotinho de coco ralado
1 colher (sopa) rasa de fermento

Utensílios:

Batedeira
Liquidificador
Forma de Bolo
Espátula para Bolo
Prato de Sobremesa

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho retirado da espiga, o leite, os ovos e a margarina.

2. Bata bem até triturar o milho.

3. Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento.

4. Unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180º C.

5. Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo o mesmo sair limpo.

6. Retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar.

Agora, basta servir!

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