A invasão da Ucrânia pela Rússia provocou o aumento do preço do trigo no mercado internacional e, em breve, a alta começará a ser repassada a seus derivados, avaliam economistas.

Os dois países são responsáveis, em média, por 30% de todo o cereal comercializado no mundo. Com a guerra, o valor do produto na Bolsa de Chicago (EUA) chegou a subir quase 40% entre 23 de fevereiro e 7 de março, diz o especialista de trigo da consultoria Safras & Mercado, Élcio Bento.

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A alta no mercado externo mexe com os preços de todos os países, inclusive com os da Argentina, de onde vem 85% das importações brasileiras de trigo, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo). Dois terços do cereal consumido no país vem outros países.

“O reflexo [nos preços dos pães e massas] tende a ser imediato. O trigo que está sendo usado, neste momento, para fazer farinha foi comprado por um valor menor. Mas, se você pensar como empresa, ao saber que a matéria-prima vai aumentar, você começa a repassar preço rapidamente”, diz Bento.

Segundo o economista, o consumidor deve começar a perceber o aumento de preços depois de abril, mês em que os estoques mais baratos do cereal devem acabar.

Via g1

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