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Carbonara: surpreenda a mulher da sua vida com uma receita especial no dia 8 de março

Carbonara: surpreenda a mulher da sua vida com uma receita especial no dia 8 de março

Gaby Santos
Por Gaby Santos | 08 de março de 2025

O dia das mulheres chegou! A data especial é uma ótima oportunidade para surpreender a mulher da sua vida com um jantar perfeito com um toque italiano sem perder o sabor encantador da comida caseira.

O que é a carbonara?

A Carbonara é uma receita tradicional italiana de massa. Acredita-se que tenha sido uma receita apreciada pelos preparadores de carvão vegetal dos montes apeninos, na região italiana da Úmbria.

Dia da mulher: Surpreenda a mulher da sua vida com uma
Imagem: Reprodução da Internet

Aprenda a fazer uma Carbonara caseira

Ingredientes

  • bacon picado a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
    creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de preparo

1. Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado)

2. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal

3. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.

5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.

6. O calor da massa cozinha os ovos.

7. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

Dica

A dica é comer esse prato quente com um bom vinho seco ou um suco refrescante.

Imagem: Reprodução da Internet

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