Cerca de 85 kg de queijo coalho são descartados no lixão por risco à saúde em Tefé

Na manhã da segunda-feira (03/03), equipe da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Amazonas (Adaf) apreendeu 85 quilos de queijos tipo coalho sem selo do serviço de inspeção em um barco no porto de Tefé, no interior do Estado. Os queijos clandestinos – por não ser possível atestar sua inocuidade e avaliar eventuais riscos à saúde dos consumidores – tiveram que ser descartados no lixão municipal de Tefé.

A ação da Adaf contou com fiscais da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa) e equipe da Unidade Veterinária Local (UVL) de Tefé, em decorrência de denúncia que chegou à Adaf via ouvidoria.

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O fiscal agropecuário médico veterinário Airton Reis, explicou que as denúncias via ouvidoria são fundamentais para o trabalho da Adaf na proteção à saúde da população. “Produtos de origem animal sem selo de inspeção, sem nenhuma comprovação de qualidade, de sua origem, podem acarretar inúmeras doenças. São doenças transmitidas por alimentos, que afetam sua saúde, e da sua família. Denúncias como essa ocasionam a intensificação da fiscalização na sua cidade, o que garante maior qualidade para o produto alimentício na sua região”, disse o fiscal.

Todos os produtos alimentícios de origem animal devem apresentar selo de inspeção, que pode ser Estadual (SIE), Municipal (SIM) ou Federal (SIF). É o selo de inspeção que garante a procedência dos produtos, garantindo que foram processados de acordo com as normas higiênico-sanitárias vigentes e que são, portanto, seguros para o consumo.

A equipe também realizou trabalho de educação sanitária entre os passageiros que estavam no Porto de Tefé, distribuindo panfletos e orientando sobre a importância de consumir apenas produtos de origem animal certificados.

Qualquer cidadão pode encaminhar à Adaf denúncias relacionadas ao processamento de alimentos de origem animal pelos telefones (92) 99138-4073 e (92) 99380-9174.